La sperimentazione della cucina asian fusion rappresenta una esperienza unica nel suo genere,
in grado di stimolare i sensi a diversi livelli.
La bontà di un piatto è accresciuta anche dalla sua bellezza, la quale si evidenzia dall’estrema cura dei particolari
con cui si effettua la presentazione. Unendo poi a questo una attenta scelta delle stoviglie e degli utensili,
così come la loro accattivante disposizione, si giunge ad appagare in modo esaustivo il senso della vista.

Ciascuna pietanza prende forma nel suo piatto, ogni gesto viene ripetuto all’infinito,
perfezionato fino a rendere la preparazione del cibo simile a quella di una opera scultorea,
cura che ricorda l’attenzione tipica di antichi riti orientali.